Vorschläge
Appetitanreger
| Lackierte, langsam gegarte Rippchen (FAVORIT) | € 16 |
| Frittierter Seezungenstreifen mit hausgemachter Tartarsauce | € 17 |
| Italienische Schinkenplatte | € 16 |
| Sterilisierte Bauernpastete mit Toast | € 14 |
| Schlemmerteller | € 18 |
| Gemischte Portion von Vorspeisen (kalt) | € 14 |
Vorspeisen
| Lackierter Bauchspeck von Duke of Berkshire bei niedriger Temperatur gekocht mit Kräuteröl | € 17 |
| Im Ofen gebratener Markknochen nach Art des Küchenchefs | € 17 |
| Roastbeef-Carpaccio mit Küchenchef-Dressing | € 19,50 |
Hauptgang
| Filet pur vom Belgischen Blau-Weißen Rind mit Salat, Pommes frites und Sauce nach Wahl | € 39 |
| Tache Noire mit Salat, Pommes frites und Sauce nach Wahl (FAVORIT) | € 38 |
| Schmorgericht vom Belgischen Weißblau-Rind | € 28 |
| Rinderzunge in Madeirasauce mit Kroketten | € 30 |
| Schweinebäckchen nach Art des Küchenchefs, mit Sint-Bernardus, Salat und Pommes frites | € 30 |
| Gebratener Kabeljau mit Kartoffelpüree und Schwarzwurzeln in Rahmsauce | € 38 |
Nachspeise
| Moelleux au chocolat mit einer Kugel Vanilleeis | € 12 |